newmomera

3 секрета, которые помогут приучить ребенка к готовке

3 секрета, которые помогут приучить ребенка к готовке
Shutterstock

Еда занимает в нашей жизни одно из первых мест. Не только с позиции физиологического процесса, но и как одно из сильнейших удовольствий. Поэтому очень важно воспитать с ранних лет у ребенка правильное отношение к пище и процессу готовки. О всех нюансах и тонкостях с нами поделилась известный ресторатор, телеведущая и автор книг Гаяне Бреиова.

Творческий путь

Мне было около семи лет, когда я начала по-особенному смотреть на приготовление маминых и бабушкиных блюд. Тогда это казалось мне настоящим волшебством. В 10-летнем возрасте я оказалась на профессиональной кухне детского сада. Женщины-повара в тот момент готовили для новогоднего стола. Стоит отметить, что в Ереване на Новый год для дома делают не меньше пяти разных тортов, долму и много других национальных блюд. Именно тогда я и начала свой еще неосознанный путь.

Семейное наследие

Мои дочки умеют готовить. Но не могу сказать, что они любят это так же, как и я. Моя старшая танцует. Она очень много путешествует по миру, и у нее есть определенные кулинарные пристрастия. Она предпочитает теплые салаты и великолепно готовит их. А моя младшая очень хорошо печет. К тому же, у нее отлично развиты вкусовые рецепторы. Я обожаю с ней путешествовать и пробовать новые блюда, ведь мы настоящие гурманы.

Врожденный талант

Есть люди, для которых еда — абсолютно бытовая потребность. А есть гурманы. Для них это искусство. Чтобы влюбиться в еду, нужно «чутье» и развитые вкусовые рецепторы. Проведем аналогию с парфюмерной индустрией. Конечно, если долго и упорно учиться, рано или поздно станешь профессионалом. Но чтобы стать гением и создавать уникальные ароматы, необходимы врожденный дар и уникальный нос. То же самое и с приготовлением еды. Врожденные данные облегчают повару поиск собственного я.

Полезные традиции

Очень важно, на мой взгляд, культивировать еду. Так, чтобы это не было процессом элементарного поглощения. Для этого стоит создать традицию совместных трапез. Здорово, когда вся семья обсуждают блюда на столе, делятся своими впечатлениями. Это помогает научиться слушать себя и определять свои предпочтения. Также нужно с ранних лет привлекать детей к готовке. Во-первых, это развивает мелкую моторику. Во-вторых, участвуя в процессе, малыши учатся уважительно относиться к еде. И, наконец, совместный труд объединяет и укрепляет связь между ребенком и родителями.

Первые шаги

Конечно, если у ребенка нет тяги к кулинарии, то приучить его будет сложно. Но еда это то, с чем мы имеем дело каждый день, минимум, три раза. Сделайте акцент на этом. Предложите вместе приготовить печенье. Не надо делать сразу несколько блюд. Не требуйте выполнения сложных рецептов. Для ребенка готовка не должна быть уроком, ведь еда — это наслаждение. Перегрузив, вы можете просто-напросто отпугнуть малыша. Но если малыш наотрез отказывается, не надо его заставлять. Может он вырастет IT-гением, а тут мы со своей готовкой сбиваем ребенка с пути.

Детские «неудачи»

Я считаю, что понятия «неудача» не существует. Просто мы постоянно вешаем ярлыки. У детей, тем более, не может быть промахов. Все, что происходит с нами и нашими малышами, — это исключительно опыт. Когда ребенок падает, он встает и идет дальше, у него это естественный рефлекс. Если же малыш огорчен своим результатом, важно проговорить этот момент. Объяснить, что это нормально и успокоить, что нет успеха без падения.

Родительская поддержка

Лучшее, что может делать родитель — это любить свое дитя. Любить безусловно. Не сравнивать его никогда, ни при каких обстоятельствах с другими. Поймите, все мы уникальны, каждый рождается со своим потенциалом, со своей судьбой и своими кармическими задачами. Главное — всегда верить в своего малыша. Ребенок должен быть уверен в вас, знать, что вы всегда на его стороне. Только в этом случае он вырастет осознанным и уверенным в себе.

Автор: Екатерина Плискина

На данный момент к этой записи нет комментариев.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Другие рубрики

Рубрики